Fasta med kantareller
Jag har vart hos läkaren nu på morgonen och lämnat blodprov, vi ska sammanställa problematiken som sker just nu i min kropp, går inte in på det mer än så helt enkelt.
Senare idag ska jag iallafall tillbaka och därför är jag hemma idag, eller iallafall runt i knutarna. Jag har börjat fasta vilket är ett väldigt roligt inslag i mitt liv just nu. Jag började igår, hehe, så det har inte gått så lång tid än. Men det går iallafall ut på att inte äta mat förräns tidigast 5 på em. Då får jag äta och sen får jag äta igen på kvällen om jag är hungrig. Jag trodde jag skulle vara superhungrig när jag kom hem, men jag tog det rätt lugnt och åt inte förrän vid 6 och sedan drack jag bara en kopp varm mjölk på kvällen. Funkade utmärkt. Ska se om jag märker hälsoeffekter. Annars är det garanterat en tids-sparare och pengasparare. Jag menar, ät 1 mål om dagen så lagar du / diskar du bara en gång om dagen. Tidigare kunde jag äta frukost, lunch, mellis, middag och kvällsmat tss. Men ett mål om dagen kostar också bara ett mål om dagen. Därför tänker jag att jag kan ju också lyxa till det målet eftersom jag sparar in massa andra mål under dagen. Därför köpte jag kantareller (lite oförskämt många) och har börjat mumsa då igårkväll på dom. Men jag har massa kvar fortfarande. Igår blev det kantarelltoast och ikväll funderar jag på kantarellpaj.
När jag letar recept använder jag mig av ica.se eller alltommat.se. Ica för den enklare varianten, ofta överensstämmer jag med alltommat.se för att få någon sorts kvalitetsförsäkran. Jag tänker ICa är oftast väldigt lätt och enkelt och alltommat något mer för kunniga matlagare. :)
Just nu leker Milele med Arnold och jag har ett bröd i ugnen redan och ett annat som ska jäsa 24h i kylen. Hittade på recepten själv, vilket man aldrig ska göra, men jag alltid gör, och lyckas typ då aldrig med mina bröd. Men jag är fortfarande för stolt matlagare för att hänge mig åt tanken att bakning kräver en helt annat teknik än "koka lite, steka lite". Vi får se, det brödet inne i ugnen nu verkar bli världens godaste bröd. Hoppas jag, haha.